De la tierra - Tapas frá landi

19. Foie gras de canard með grilluðu brauði og sultuðum rauðlauk 4.990 kr.

20. Grillaðir kjúklingavængir Piri Piri
2.990 kr.

21. Kjúklingastrimlar í bbq chilli-raspi með pistasíu mulningi og gráðaostasósu
2.990 kr.

22. Kjúklingalundir með blómkáls cous cous, furuhnetum, blómkálsmauki og alioli
2.990 kr.

23. Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
2.990 kr.

25. Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu, blómkálsmauki og svartrót 3.890 kr.

27. Iberico "secreto" svínasteik með smælki, aspas og chorizo sósu 3.690 kr.

28. Nautalund bourgunion með sveppa-duxelle 3.890 kr.

29. Folaldalund með trufflu kartöflumús og chorizo sósu 3.790 kr.

30. Kengúrusteik með chorizo-sósu, smælki og grilluðum aspas 3.890 kr.

32. Andabringa með jarðskokkum, svartrót og Malt og Appelsínsósu 3.490 kr.

33. Léttreyktur lundi með brennivíns-bláberjasósu 3.790 kr.

Serrano – chorizo

34. Ekta spænsk Serrano með melónu og piparrót 3.190 kr.

35. Ekta spænsk serrano með ferskum fíkjum og chillihunangi og geitaosti 3.290 kr.

36. Ekta spænsk Serrano með manchego og pestó 3.190 kr.

37. Chorizo-platti

Gæða chorizo frá spænska fyrirtækinu Dehesa Barón de Ley. Pylsurnar eru framleiddar úr kjöti af íberskum svínum.Tvær tegundir, Chorizo og Salchichón Chorizo

3.290 kr.

Pylsurnar eru framleiddar úr kjöti af íberskum svínum.Tvær tegundir, Chorizo og Salchichón Chorizo

38. Ostaplatti

Manchego & Geitaostur. Queso Manchego Viejo, Don Bernardo Manchego osturinn hefur þroskast í eitt ár og kemur beint frá La Mancha héraðinu á Spáni. Geitaosturinn er gæðaostur frá Frakklandi. Borið fram með chilisultunni okkar.

3.290 kr.

Fyrir upplýsingar um ofnæmisvalda endilega hafið samband við okkur á [email protected] eða í síma 551-2344