De la tierra - Tapas frá landi

19. Foie gras de canard með grilluðu brauði og sultuðum rauðlauk 4.990 kr.

20. Grillaðir kjúklingavængir Piri Piri
2.990 kr.

21. Kjúklingastrimlar í bbq chilli-raspi með pistasíu mulningi og gráðaostasósu
2.990 kr.

22. Kjúklingalundir með blómkáls cous cous, furuhnetum, blómkálsmauki og alioli
2.990 kr.

23. Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
3.190 kr.

25. Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu, blómkálsmauki og svartrót 4.190 kr.

27. Iberico "pluma" hágæða svínasteik með aspas, bökuðum kirsuberjatómötum og chorizo-sósu 3.990 kr.

28. Nautalund bourgunion með sveppa-duxelle 4.190 kr.

29. Folaldalund með trufflu kartöflumús og chorizo sósu 3.990 kr.

30. Kengúrusteik með chorizo-sósu, smælki og grilluðum aspas 4.190 kr.

32. Andabringa með jarðskokkum, svartrót og Malt og Appelsínsósu 3.690 kr.

33. Léttreyktur lundi með brennivíns-bláberjasósu 3.990 kr.

Serrano – chorizo

34. Ekta spænsk Serrano með melónu og piparrót 3.390 kr.

35. Ekta spænsk serrano með ferskum fíkjum og chillihunangi og geitaosti 3.490 kr.

36. Ekta spænsk Serrano með manchego og pestó 3.390 kr.

37. Chorizo-platti

Gæða chorizo frá spænska fyrirtækinu Dehesa Barón de Ley. Pylsurnar eru framleiddar úr kjöti af íberskum svínum.Tvær tegundir, Chorizo og Salchichón Chorizo

3.690 kr.

Pylsurnar eru framleiddar úr kjöti af íberskum svínum.Tvær tegundir, Chorizo og Salchichón Chorizo

38. Ostaplatti

Manchego & Geitaostur. Queso Manchego Viejo, Don Bernardo Manchego osturinn hefur þroskast í eitt ár og kemur beint frá La Mancha héraðinu á Spáni. Geitaosturinn er gæðaostur frá Frakklandi. Borið fram með chilisultunni okkar.

3.690 kr.

Fyrir upplýsingar um ofnæmisvalda endilega hafið samband við okkur á tapas@tapas.is eða í síma 551-2344