Hópmatseðill
Tilboð fyrir hópa
Frábær tilboð fyrir 8 til 40 manna hópa
Nr. 1
Óvissuferð - Ævintýri sem endar vel.
Vinsælasti matseðill Tapas Barsins
- Fordrykkur að hætti hússins
- Matreiðslumeistarinn velur 7 tapasrétti - góð blanda af kjöti, fisk og grænmeti
- Og í lokin eftirréttur að hætti matreiðslumeistarans
10.900 kr.
Nr. 2
Del cocinero
5 sérvaldir taparréttir og gómsætur eftirréttur
- Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
- Beikonvafin hörpuskel og döðlur með sætri chilli sósu
- Risarækjur al ajillo með hvítlauks-chorizo smjörsósu
- Bleikja með rauðrófusalati, aspas og ylliblóma-hollandaise
- Nautalund í borgunion
og í eftirrétt...
- Okkar heimsfræga súkkulaðiterta með berjacompoté og þeyttum rjóma
9.900 kr.
Nr. 3
Humar - Naut - Súkkulaði
3 rétta
Forréttur
- Hvítlauksbakaðir humarhalar
Aðalréttur
- Grilluð nautalund með jarðskokkamauki, svartrót og bourguignon sveppasósu
Eftirréttartvenna:
- Súkkulaðikaka með berja compoté og hvítsúkkulaðiskyrmús með passion coulis
10.500 kr.
Nr 4
Humar - Lamb - Súkkulaði
3 rétta
Forréttur
- Hvítlauksbakaðir humarhalar
Aðalréttur
- Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu, blómkálsmauki og svartrót
Eftirréttartvenna:
- Súkkulaðikaka með berja compoté og hvítsúkkulaðiskyrmús með passion coulis
10.500 kr.
Nr 5
Lamb - Humar - Naut - Súkkulaði
4 rétta
Forréttir
- Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
- Hvítlauksbakaðir humarhalar
Aðalréttur
- Grilluð nautalund með jarðskokkamauki, svartrót og bourguignon sveppasósu
Eftirréttartvenna:
- Súkkulaðikaka með berja compoté og hvítsúkkulaðiskyrmús með passion coulis
11.500 kr.
Nr 6
Ferðalangurinn
- Fordrykkur að hætti hússins
Sex sérvaldir tapasréttir
- Beikonvafin hörpuskel og döðlur
- Foie gras með grilluðu brauði
- Túnfiskur með avocado mauki, chili-jarðhnetu salsa og quinoa crispi
- Andabringa með Malt- og Appelsínsósu
- Hvítlauksbakaðir humarhalar
- Nautalund í bourgunion sveppasósu
og í lokin tveir gómsætir eftirréttir
- Ekta súkkulaðiterta Tapasbarsins
- Hvítsúkkulaði-skyrmousse með ástríðusósu
Kaffi og glas af portvíni
13.900 kr.
Nr. 7
Íslenskt Gourmet
- Skot af íslensku brennivíni.
- Siðan 6 tapas
- Léttreyktur lundi með brennivínsbláberjasósu
- Bleikja með rauðrófusalati, aspas og ylliblóma-hollandaise
- Pönnusteikt blálanga með humarsósu
- Hvítlauksbakaðir humarhalar
- Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu og blómkálsmauki
- Hrefna með sætkartöflumús og maltsósu
Í lokin desert
Hvítsukkulaði "skýr" mousse með ástiðusósu coulis
10.900 kr.
Nýbakað brauð með hummus og tapenade fylgir öllum réttum.
Með fyrirvara um innsláttarvillur og verðbreytingar.
Fyrir upplýsingar um ofnæmisvalda endilega hafið samband við okkur á tapas@tapas.is eða í síma 551-2344