Hópmatseðill

Jólaseðill

Hefst miðvikudaginn 11. nóvember 2026.

Inniheldur 9 gómsæta rétti sem eru frábær blanda íslenskra og spænskra jólahefða.
Frábært fyrir jólahittinginn eða fyrir eða eftir jólatónleikana. 

 

Jólaseðill

 

» Rauðrófugrafinn lax á grilluðu brauði
með piparrótarsósu

 

» Lambatartar með sýrðum rauðlauk,
reyktum rjómaosti og dillolíu

 

» Risahörpuskel með sellerírótarmauki,
grilluðu serrano og ástaraldinfroðu

 

» Andabringa með jarðskokkum, svartrót
og Malt- og appelsínsósu

 

» Bjórgljáð lynghæna með bjór-karamellusósu

 

» Hvítlauksbakaðir humarhalar með grilluðu brauði

 

» Nautalund með trufflusveppa-duxelle
og bernaisefroðu

 

 

Tveir gómsætir eftirréttir

 

» Súkkulaðiterta með berja-compoté

 

» Crema Catalana með Dulce de leche

 

14.900 kr. á mann
með glasi af Bollinger 16.900 kr.

Nr. 1 – Óvissuferð

Okkar langvinsælasti matseðill í yfir 25 ár

  • 8 rétta smakkseðill ásamt fordrykk
  • Ljúffeng blanda af sjávarréttum og kjötréttum ásamt gómsætum eftirrétt
  • Leyfðu okkur að koma hópnum á óvart

14.900 kr.

Óvissa fyrstu 4

Nr. 2 – Del cocinero

12.900 kr. á mann

5 sérvaldir taparréttir og gómsætur eftirréttur

  • Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
  • Beikonvafin hörpuskel og döðlur með sætri chilli sósu
  • Kjúklingalundir með blómkáls cous cous, blómkálsmauki, furuhnetum og aioli
  • Risarækjur al ajillo með hvítlauks-chorizo smjörsósu
  • Nautalund í borgunion
    og í eftirrétt…

Okkar heimsfræga súkkulaðiterta með berjacompoté og þeyttum rjóma

12.900 kr. á mann

Risarækjur

Nr. 3 Humar – Naut – Súkkó

Humar – Naut – Súkkulaði

3 rétta

Forréttur

  • Hvítlauksbakaðir humarhalar

Aðalréttur

  • Grilluð nautalund með jarðskokkamauki, svartrót og bourguignon sveppasósu

Eftirréttartvenna:

  • Súkkulaðikaka með berja compoté og hvítsúkkulaðiskyrmús með passion coulis

13.990 kr.

Tapas barinn1468

Nr. 4 Humar – Lamb – Súkkó

Humar – Lamb – Súkkulaði

3 rétta

Forréttur

  • Hvítlauksbakaðir humarhalar

Aðalréttur

  • Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu, blómkálsmauki og svartrót

Eftirréttartvenna:

  • Súkkulaðikaka með berja compoté og hvítsúkkulaðiskyrmús með passion coulis

13.990 kr.

Súkkulaðikaka

Nr. 5 Lamb – Humar – Naut – Súkkó

Lamb – Humar – Naut – Súkkulaði

4 rétta

Forréttir

  • Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
  • Hvítlauksbakaðir humarhalar

Aðalréttur

  • Grilluð nautalund með jarðskokkamauki, svartrót og bourguignon sveppasósu

Eftirréttartvenna:

  • Súkkulaðikaka með berja compoté og hvítsúkkulaðiskyrmús með passion coulis

14.990 kr.

Lamb í lakkrís

Nr. 7 Íslenski Gourmet

Íslenskt Gourmet

  • Skot af íslensku brennivíni.
  • Siðan 6 tapas
  • Léttreyktur lundi með brennivínsbláberjasósu
  • Bleikja með rauðrófusalati, aspas og ylliblóma-hollandaise
  • Pönnusteikt blálanga með humarsósu
  • Folaldalund með trufflu kartöflumús og chorizo sósu
  • Hvítlauksbakaðir humarhalar
  • Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu og blómkálsmauki

Í lokin eftirréttur
Hvítsukkulaði „skýr“ mousse með ástiðusósu coulis

14.900 kr.

blálanga

Nr. 6 Menú Deluxe

Menú Deluxe

Spænskt Cava glas í fordrykk

Sex sérvaldir tapasréttir

  • Pönnusteikt risahörpuskel með sellerírótarmauki, ástaraldinfroðu, stökku serrano og ólífusandi
    – Bættu við Antonius styrjukavíar 2.490 kr.
  • Foie gras steik með amarena kirsuberjasósu, eplum, fíkjum og súrdeigsbrauðs-crostin
  • Túnfiskur með ponzu-gochujang sósu, pikklaðri vatnsmelónu, avókadómauki og steiktu vermicelli
  • Andabringa með jarðskokkum, Malt- og Appelsínsósu
  • Hvítlauksbakaðir humarhalar
  • Nautalund með trufflu-sveppa duxelles og bourgunion sveppasósu

og í lokin tveir gómsætir eftirréttir

  • Súkkulaðikaka með berjageli og þeyttum rjóma
  • Hvítsúkkulaði-skyrmousse með ástaraldinsósu
  • Glas af Graham‘s 10 ára Tawny portvíni

16.900 kr.

Túnfiskur

Búðu til þinn eigin hópseðil

Búðu til þinn eigin hópseðil

Veldu nákvæmlega hvaða rétti hópurinn þinn vill fá í sinn hópseðil!

6 réttir – 14.900 kr. á mann

Allur hópurinn velur sömu rétti.

Val á réttum þarf að vera staðfest að minnsta kosti 24 tímum fyrir borðapöntun.

 

Tapasréttir (Veldu 5)

  • Pönnusteikt risahörpuskel með sellerírótarmauki, ástaraldinfroðu, stökku serrano, ólífusandi og trufflusnjó
  • Beikonvafin hörpuskel og döðlur með sætri chilli sósu
  • Kolkrabbi með pistasíu og papriku gremolata, smælki með pistasíu vainaigrette og pikkluðum fennel
  • Bleikja með rauðrófusalati, aspas og ylliblóma-hollandaise
  • Hvítlauksbakaðir humarhalar
  • Risarækjur al ajillo með hvítlauks-chorizo smjörsósu
  • Túnfiskur með ponzu-gochujang sósu, pikklaðri vatnsmelónu, avókadómauki og steiktu vermicelli
  • Steiktur saltfiskur með sætri kartöflumús og pesto
  • Kjúklingalundir með blómkáls cous cous, furuhnetum, blómkálsmauki og alioli
  • Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
  • Lambafillet í bjórgljáa með bjór-karamellusósu, blómkálsmauki og svartrót
  • Nautalund með trufflu&sveppa duxelles og bourguignon sveppasósu
  • Folaldalund með trufflu kartöflumús og chorizo sósu
  • Kengúrusteik með chorizo-sósu, smælki og grilluðum aspas
  • Andabringa með jarðskokkum, svartrót og Malt og Appelsínsósu
  • Ekta spænsk Serrano með melónu og piparrót
  • Grillað Wagyu ribeye með enoki & ostrusveppum og ponzu sósu (5.990 kr. aukalega á mann)

 

Eftirréttur (Veldu 1)

  • Súkkulaðikaka með berjageli og þeyttum rjóma
  • Hvítsúkkulaði-skyrmousse með ástaraldinsósu
  • Crema Catalana með Dulce de leche

 

Lúxusvæddu hópseðilinn:
Kavíar box 50gr.
Antonius Oscietra kavíar, blinis & sýrður rjómi – 19.900 kr.