Sælkera veislan

Frábær 12 rétta veisla með bland af snittum, spjótum og í boxi ásamt hvítsúkkulaði-skyr mousse með ástríðusósu í eftirrétt. Þessi veisla hentar sérstaklega vel fyrir brúðkaup og kvöldmatarboð.

Snittur

• Tapassnitta með léttsteiktri andabringu
• Tapassnitta með djúpsteiktum humar og alioli
• Tapassnitta serrano skinku og melónum
• Tapassnitta með reyktum laxi og eggjum royal

Spjót

• Grillaðar kryddlegnar lambalundir
• Baconvafin hörpuskel og döðlur
• Grillaðar nautalundir á spjóti
• Marineraðar kjúklingalundir

Í boxi

• Saltfiskur með sætri kartöflumús og pesto
• Marineraðar lambalundir með lakkríssósu
• Grilluð risarækja með mango salsa

Desert

• Hvítsúkkulaði-skyr mousse með ástríðusósu

Verð 5.490 kr. á mann

Miðast við einn bita af hverri sort á mann. Veislan er borin fram köld.

Hægt er að panta til kl. 20:00 með dags fyrirvara. Lágmarksfjöldi er átta manns